La Sagra della Castagna Roscetta di Canistro Inferiore, che si tiene dal 1978, è la manifestazione più antica della Valle e celebra la castagna locale. Ogni anno, nell'ultimo weekend di ottobre, il programma include pittura estemporanea, escursioni nei boschi di castagna, e il famoso convegno sulla castagna, con pranzi tipici e giochi popolari. La festa rafforza il legame tra le castagne e l’acqua "Santa Croce", che caratterizzano il territorio, attirando ogni anno un pubblico sempre maggiore, affascinato dalla bellezza naturale e dai sapori locali.
Sagra della Castagna Roscetta